Mùa đông là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những món ăn đặc sản của Hàn Quốc. Các món ăn nóng hổi, cay nồng và hương vị thơm ngon sẽ giúp bạn xóa tan mùa đông lạnh giá. Trong bài viết này, Gotadi sẽ gợi ý cho bạn 10 món ăn ngon toẹt cú mèo khi thưởng thức trong không khí mùa đông của Hàn Quốc.
1. Tteokbokki (Bánh gạo cay):
Một món ăn đường phố nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc, tteokbokki là những viên bánh gạo giòn, dai, được nấu trong nước sốt cay nồng và ngon miệng. Vào mùa đông thời tiếng lạnh còn gì bằng khi ăn Tokbokki ở vỉa hè như đúng văn hóa của người dân Hàn Quốc. Khi đến đây bạn nhớ thưởng thức món ăn đặc sản Hàn Quốc này nhé.
2. Canh đậu hũ hầm:
Một món canh truyền thống, canh đậu hũ hầm thường được nấu chín với nước dùng thơm ngon, thêm rau sống và gia vị tạo nên một bữa ăn ấm áp. Nhiều nơi còn có thêm hải sản, thịt bò, kim chi,… để tạo một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nếu chưa biết nên ăn gì khi đi Hàn Quốc thì bạn nhất định nhớ ngay đến món canh truyền thống này nhé.
3. Gà hầm sâm:
Một trong những món ăn đặc sản của Hàn Quốc phải kể đến là Gà hầm sâm. Món gà hầm sâm được chuẩn bị với nước dùng đậm đà, thường kèm theo sâm và nấm, tạo ra một món ăn dinh dưỡng và sưởi ấm trong những ngày mùa đông Hàn Quốc. Gà hầm sâm là một món ăn cầu kỳ và đặc sản vì vậy bạn nhớ ăn thử khi đi du lịch Hàn Quốc nhé.
4. Canh sườn bò (Galbi-tang):
Canh sườn bò là một món canh công phu, sườn bò được ninh trong 0 – 30 phút cùng với nhân sâm, củ cải và một số gia vị khác, tạo ra một hương vị đậm đà và ngon miệng. Canh sườn bò còn là một món canh truyền thống có giá trị dinh dưỡng cao. Hương vị đặc trưng và ấm nóng của món canh sườn bò làm cho món ăn trở nên phổ biến trong bữa ăn gia đình của Hàn Quốc. Thật là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày lạnh giá vào mùa đông nếu bạn đi du lịch tại đây.
5. Thịt nướng Hàn Quốc:
Món thịt nướng ở Hàn Quốc, hay còn được gọi là “Samgyeopsal”, là một biểu tượng không thể thiếu trong đặc sản ẩm thực Hàn Quốc. Samgyeopsal chủ yếu là thịt lợn, thường được cắt thành các lớp mỏng và rộng, sau đó được nướng trên bếp than hoa hoặc bếp than đỏ (charcoal grill) ngay tại bàn ăn, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.
6. Hạt dẻ nướng, khoai chiên giòn:
Những loại hạt dẻ nướng và khoai được chiên giòn là món ăn vặt phổ biến vào mùa đông, mang đến sự ấm áp và ngon miệng. Chiều chiều nếu không biết ăn gì khi đi Hàn Quốc thì tấp vào xe đẩy dọc được để thưởng thức món này nhé.
7. Bánh rán Hàn Quốc (Hotteok):
Một loại bánh rán có nhân đường và hạt hạnh nhân, hotteok là một món tráng miệng tuyệt vời để thưởng thức trong những ngày lạnh giá. Khi đi du lịch Hàn Quốc bạn có thể dễ dàng mua bánh Hotteok ở các quầy ven đường.
8. Xiên chả cá (Odeng):
Xiên chả cá là một món ăn vỉa hè phổ biến vào mùa đông, khiến cho việc thưởng thức đồ ăn nhanh trở nên thú vị và ấm áp. Ở Hàn Quốc, có nhiều loại chả cá (odeng) phổ biến và được người dân và du khách yêu thích như: Chả cá trắng, chả cá hồng, súp chả cá,..
9. Chân gà:
Chân gà nướng, chân gà xào cay hoặc hầm là một món ăn chơi được nhiều người yêu thích trong mùa đông, với vị ngon đặc trưng của thịt gà và nước dùng. Chân gà mềm thấm đẫm gia vị uống kèm với rượu Soju hay rượu gạo là ngon hết sẩy.
10. Lòng nướng:
Lòng nướng là một món phổ biến vào mùa đông, có thể được thưởng thức trong các quán ăn hoặc đường phố. Thường thì món lòng nướng sẽ được yêu thích ăn vào buổi tối, kết hợp với chút bia hoặc rượu soju. Lòng nướng xèo xèo thơm phức, khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận được hương vị bùng nổ trong khoang miệng. Đi du lịch Hàn Quốc thì nhớ thử qua món đặc sản này nhé!
Tham khảo ngay tour Hàn Quốc mùa đông để thưởng thức các món ăn đặc sản này Tại Đây